Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Pimento Dram Likör. Dieser Likör auf Piment Basis ist eher gedacht zum aromatisieren von Cocktails und daher nicht ultimativ zum trinken gedacht. Wenn ihr den doch pur genießt seit ihr ne harte Sau 😉
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1 Portionen
Arbeitszeit: 5 Min.
Ruhezeit: 0 Min.
Back-Kochzeit: 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe
Zutaten:
50g Piment
6 Pfefferkörner
8 Nelken
½ TL Muskatnuss, frisch gerieben
½ TL Zimt
200 ml 75% Rum
100 ml 40 `% Rum, weiß
300g Zucker
300g Wasser
Glas:
1 Flasche
Deko:
Zubereitung:
- Zuerst aus dem Wasser und dem Zucker einen Sirup kochen, dazu das Wasser einmal aufkochen und den Zucker einrühren bis der sich gelöst hat. Dann alles abkühlen lassen.
- Alle restlichen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, dann in eine Flasche abfüllen und mit dem Zuckersirup aufgießen.
Viel Spaß beim nachmachen
Alex von TrinkBar
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