Month: Juli 2016

Kirschmichel selber machen

Published by Natuerlich Lecker

Heute gibt es ein tolles Rezept für ein Kirschmichel. Es ist wieder ein Rezept von Oma wie meine Rinderrouladen, nur diesmal in süß. Da gerade Kirschzeit ist, habe ich mich entschlossen den Michel mit frischen Kirschen zu machen, aber im Winter gehen am besten TK Kirschen, da diese mehr Geschmack haben. [sam id=”1″ codes=”true”] Rezept für 4 Personen 5 Brötchen, altbacken 400g Milch 650g Kirschen alt. TK oder aus dem Glas. 30g Zucker 30g Vanillezucker 3 Eier Abrieb einer Zitrone 30g Margarine oder Butter ½ TL Zimt n.B. Butterflocken   Zubereitung: Als erstes die Milch erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Dann die Brötchen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Sobald die Milch erwärmt ist wird diese über die Brötchen gegeben, ab und an die Brötchen etwas andrücken und durchrühren. Während die Brötchen ziehen werden die Kirschen entsteint oder aus dem Glas abgegossen. Nun die Eier trennen, Eiklar steif schlagen. Die 3 Eigelb mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Zitronenabrieb schaumig schlagen und dann kurz die Kirschen mit den eingeweichten Brötchen einrühren. Anschließend …

Bellini – Sekt Cocktail

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Heute gibt es ein tolles Rezept für einen leckeren Bellini, es ist ein herrlich einfacher Sommercocktail mit prickelndem Prosecco. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 1 Pfirsich 2 cl Pfirsichlikör 1 cl Zitronensaft Prosecco   Glas: Sektglas   Deko:   Zubereitung: Zuerst den Pfirsich kreuzweise einschneiden, mit heißem Wasser überbrühen und 2 Minuten ziehen lassen. Dann die Haut des Pfirsichs abziehen und das Fruchtfleisch pürieren. Nun 6 cl Fruchtfleisch mit dem Pfirsichlikör und dem Zitronensaft in ein Sektglas füllen und mit Prosecco toppen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar   [sam id=”2″ codes=”true”] mega-pizzeria.com

Salat Pizza selber machen

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Heute gibt es ein tolles Sommer Salat Rezept, denn wir machen eine Salat Pizza. Es ist eine Kombination aus Pizza und frischem Gemüse. [sam id=”1″ codes=”true”] Rezept für 4 Personen Zutaten: 1 Gurke 4 Tomaten, Ochensherzen 20 Blätter Basilikum 2 EL Balsamicocreme 200g Hummus (Kühlregal) 400g Weizenmehl (am besten italienisches Typo 00) 12g Hefe 10 Salz 1 EL Olivenöl 280 – 300g Wasser Salz und Pfeffer   Zubereitung: Für den Pizzateig, das Mehl mit der Hefe, dem Salz, Olivenöl und dem Wasser zu einem Teig verkneten und dann an einem warmen Ort gehen lassen bis sich der Teig sichtbar vergrößert hat. Dann den Teig auf Backblechgröße ausrollen und bei 230 Grad ca. 8 Minuten backen. Während der Backzeit die Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden. Nach dem backen etwas auskühlen lassen und dann noch warm mit Hummus bestreichen, mit den Tomaten und den Gurkenscheiben belegen, salzen und Pfeffern und anschließend mit der Balsamicocreme beträufeln.   Viel Spaß beim nachbacken Alex von Natürlich Lecker   [sam id=”2″ codes=”true”]

Front Wheel – alkoholfreier Cocktail

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Heute gibt es einen leckeren Front Wheel, er ist ein einfacher alkoholfreier Shortdrink welcher durch seine Zitrusaromen besticht. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 1 cl Zitronensaft 6 cl Orangensaft 8 cl Ginger Ale   Glas: Tumbler   Deko:   Zubereitung: Zitronen und Orangensaft in ein mit Eis gefüllten Tumbler geben und verrühren, anschließend mit Ginger Ale auffüllen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar   [sam id=”2″ codes=”true”]

Raffaello Himbeer Semifredo

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Heute zeige ich euch ein leckeres Raffaello Himbeer Semifredo. Es ist ein tolles Dessert und in weniger als 2 Minuten gemacht. [sam id=”1″ codes=”true”] Für 3 Personen   Zutaten: 15 Raffaello 250g Naturjoghurt 150g Himbeeren TK 3 TL Kokosraspeln   Zubereitung: Die Raffaello werden ein paar Stunden zuvor eingefroren, am besten über Nacht. Sobald diese durchgefroren sind werden 12 Raffaello mit dem Joghurt und den Himbeeren in einen Mixer gegeben und kurz cremig püriert. Die Himbeer Kokos Masse auf 3 kleine Schalen verteilen, mit je einem TL Kokosraspel bestreuen und je einer der drei übrigen Raffaello dekorieren.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von Natürlich Lecker   [sam id=”2″ codes=”true”]

Himbeer Mojito selber machen

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Heute gibt es einen leckeren Himbeer Mojito Rezept zum ganz einfachen selber machen. Es ist eine tolle alternative mit Himbeeren erfischend aromatisch, das tolle ist, er macht auf jeder Party was her. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 8 Himbeeren 6 Minzblätter 1 TL Zucker, Rohrohr ½ Limette 6 cl Rum Chrushed Ice   Glas: Longdrinkglas   Deko: Himbeere   Zubereitung: Zuerst wird die Limette halbiert und ½ Limette in viertel geteilt. Den Saft der Limette in ein Glas drücken und die viertel mit dem Zucker dazu geben. Dann Himbeeren und Minzblätter in das Glas geben und mit einem Barstößel mit einer Drehbewegung zerdrücken. Anschließend alles mit Eis auffüllen und den Rum dazugeben.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube …

Marinierter Feta – selber einlegen

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Heute gibt es leckeren marinierten Feta, er ist sehr einfach selber zu machen und passt perfekt zu jeder Grillparty oder Feier als Beilage. [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 200g Feta 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 TL Majoran ½ TL Thymian ½ TL Rosmarin Pfeffer, gemahlen Pfefferbeeren (optional)   Zubereitung: Zuerst die Schalotten putzen, halbieren und in Ringe schneiden. Den Knoblauch und den Feta ebenfalls putzen und würfeln. Nun wird geschichtet, dazu zuerst ein paar Schalottenringe auf den Boden geben und anschließend ein paar Feta Stücke drauf stapeln. Dann pro Glas je ½ TL Majoran, ¼ TL Thymian, ¼ TL Rosmarin auf den Feta geben und mit etwas Pfeffer würzen, anschließend mit der Hälfte des Knoblauchs bestreuen. Jetzt den Vorgang bis auf den Knoblauch wiederholen und anstatt des Knoblauchs ein paar Pfefferbeeren zur Deko ins Glas geben, alles noch mit Öl toppen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von Natürlich Lecker Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos …

Cabriolet 911 – alkoholfreier Cocktail

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Heute gibt es ein leckeren Cabriolet 911. Es ist ein alkoholfreier Cocktail, welcher durch seine blaue Farbe besticht und toll auf jede Party passt. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 2 cl Grapefruitsaft 2 cl Blue Curacao Sirup 1 cl Cordial Lime Juice Tonic Water Eiswürfel   Glas: Longdrinkglas   Deko:   Zubereitung: Grapefruitsaft, Blue Curacao und Coridal Lime Juice in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und ordentlich shaken. Anschließend alles in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen und mit Tonic Water auffüllen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar   [sam id=”2″ codes=”true”]