Jahr: 2016

Old fashioned Cup – alkoholfreier Cocktail – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Old fashioned Cup. Es ist ein Drink welcher leicht, spritzig und optimal für den Sommer ist. Das tolle daran, er ist sehr einfach selber zu machen. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 2 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 1 Apfel 1 Gurke Ginger Ale Eiswürfel   Glas: Tumbler   Deko: Apfelscheibe   Zubereitung: Zuerst zwei Eiswürfel in den Tumbler geben und diesen mit dem Zuckersirup und dem Zitronensaft befüllen, einmal durchrühren und beiseite stellen. Dann einen langen Streifen Gurkenschale und eine Scheibe Gurke abschneiden und in das Glas geben. Ebenso ein langes Stück Apfelschale abschneiden und zur Gurke in das Glas geben. Das Glas mit Ginger Ale auffüllen und ggf. noch einen Eiswürfel dazu geben.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos …

Mexikanischer Hackauflauf

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute gibt es ein Rezept für ein mexikanischen Hackauflauf. Es ist ein wunderbar einfachs Video und man kann es ganz schnell selber machen. Durch die Gnocchi bekommt es noch etwas mehr Struktur und es ist richtig lecker. Rezept für 4 Personen [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 1 große Zwiebel 500g Rinderhack 250g geriebener Gouda 500g passierte Tomaten 1 Stange Porree 1 Dose Mais (ca. 200g) 1 Paket (600g) fertige Gnocchi aus dem Kühlregal 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer   Zubereitung: Zuerst wird die Zwiebel fein gewürfelt um anschließend alles mit Rinderhack und Zwiebeln scharf anzubraten bis es leicht bräunlich ist. Danach wird alles mit der Passata abgelöscht. In der zwischenzeit wird der Porree gewaschen und und in feine Ringe geschnitten, anschließend zum Hack in die Pfanne geben und alles etwa 5 Minuten durchgaren. Während der Porre in der Pfanne gart, werden die Gnocchi in eine Auflaufform gegeben und gleichmäßig verteilt. Jetzt die Maiskörner abgießen und zum Hack in die Pfanne geben, diese mit Salz, Pfeffer und etwas Tomatenmark nachwürzen und anschließend auf die Gnocchi verteilen. …

Pimento Dram Likör selber machen – TrinkBar

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Pimento Dram Likör. Dieser Likör auf Piment Basis ist eher gedacht zum aromatisieren von Cocktails und daher nicht ultimativ zum trinken gedacht. Wenn ihr den doch pur genießt seit ihr ne harte Sau 😉 [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 50g Piment 6 Pfefferkörner 8 Nelken ½ TL Muskatnuss, frisch gerieben ½ TL Zimt 200 ml 75% Rum 100 ml 40 `% Rum, weiß 300g Zucker 300g Wasser   Glas: 1 Flasche   Deko:   Zubereitung: Zuerst aus dem Wasser und dem Zucker einen Sirup kochen, dazu das Wasser einmal aufkochen und den Zucker einrühren bis der sich gelöst hat. Dann alles abkühlen lassen. Alle restlichen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, dann in eine Flasche abfüllen und mit dem Zuckersirup aufgießen.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um …

Toffifee Blätterteigtaschen

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Heute gibt es sehr leckere Toffifee Blätterteigtaschen. Das Rezept ist ein sehr einfaches Dessert, passend zu jeder Party, Geburtstag oder gemütlichen Spieleabend. Es ist sehr einfach selber zu machen und wird am besten noch warm genossen. Rezept für 4 Personen [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 270g Blätterteig (1 Paket) 1 Paket Toffifee 2 EL Milch Zubereitung: Zuerst wird der Blätterteig ausgerollt und dann in der Mitte geteilt. Ein Teil des Blätterteigs beiseitelegen während die andere Hälfte mit 9 Toffifees belegt wird. Gebt nicht mehr als 12 Toffifees auf eine Seite wie im Video, da ihr dann nicht mehr genug Platz habt zum Verschließen der Taschen. Nun die zweite Hälfte des Blätterteigs auf die Toffifees legen und andrücken, anschließend mit einem Messer den Blätterteig zuschneiden, sodass aus jedem Toffifee eine Tasche entsteht. Die Ränder der Tasche dann anschließend mit einer Gabel zusammen drücken und anschließend alles mit Milch einpinseln. Die Blätter werden dann bei 200 Grad 12-15 Minuten auf mittlere Schiene bei Umluft gebacken. Anschließend noch warm genießen. Fertig   Viel Spaß beim nachbacken Natürlich Lecker Zum …

Schnelle westfälische Bohnensuppe

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17Heute gibt es eine leckere herzhafte schnelle westfälische Bohnensuppe zum selber machen. Das Rezept ist wirklich sehr einfach und ganz schnell zubereitet, sodass ihr diese auch noch nach der Arbeit kochen könnt. Viel Spaß mit dem Rezept Rezept für 3 Personen [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 200g Knollensellerie 4 Karotten 3 Kartoffeln 1 Liter Rinder oder Gemüsebrühe 2 kleine Dosen weiße Bohnen 1 Mettende 1 Scheibe Bauchspeck Pfeffer und Salz 1 TL Majoran ½ Bund frische Petersilie 10g Butter   Zubereitung: Zuerst wird der Knollensellerie geputzt und anschließend in kleine Würfel geschnitten. Danach werden die Kartoffen und Kartoffeln ebenfalls geschält und ebenfalls in kleine Würfel geschnitten. Jetzt die Rinder- oder Gemüsebrühe aufkochen und das Gemüse darin etwa 15 Minuten fertig garen. Nach 5 Minuten Kochzeit werden 2 kleine Dosen an weißen Bohnen (im Video Borlotti und Wachtel Bohnen) dazu gegeben. In der Zwischenzeit wird die Haut vom Bauchspeck entfernt und dieser dann in 0,5cm dicke Streifen geschnitten. Etwa 5 Minuten dem Ende der Kochzeit wird dann der Speck und die Mettende zum Gemüse gegeben und alles …

Ingwerbier / Ginger Beer selber machen – TrinkBar

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Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für Ingwerbier. Es ist sehr einfach selber zu machen und alkoholfrei. Besonders gut einzusetzen ist es im Moscow Mule. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 120g Ingwer geschält 180g Zucker 2 Gewürznelken 2 Limetten 1 Liter heißes Wasser 1 Teebeutel Sprudelwasser   Glas: 1 Flasche   Deko:   Zubereitung: Den geschälten Ingwer in grobe Stücke schneiden und mit dem Zucker, den Nelken und dem heißen Wasser in einen Mixer geben. Die Zeste der Limette ebenfalls entfernen und in den Mixer geben und alles ordentlich pürieren. Das Ingwerbier nach dem pürieren durch den Teebeutel gießen damit die Rückstände darin bleiben. Den Teebeutel dann solange im Ingwerbier lassen bis dieses erkaltet ist. Nun noch alles in eine Flasche abfüllen und kalt stellen, es hält sich mehrere Wochen.   Hinweis: Das Ingwerbier ist eher ein Konzentrat, ich gebe etwa 5 cl auf ein Glas und fülle alles dann mit Sprudelwasser auf. Ihr müsst aber …

Planters Punch – TrinkBar

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Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Planters Punch. Er ist Longdrink und toll für den Sommer geeignet, dies ist meine Variante, denn es gibt gefühlt 100.000 Stück. [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 3 cl brauner Rum 3 cl weißer Rum 1 TL Grenadine 1 cl Zuckersirup 12 cl Orangensaft 2 cl Zitronensaft Eiswürfel   Glas: Hurricanglas / Tulpenglas   Deko: 1 Schreibe Orange Partyschirmchen   Zubereitung: Das Glas mit 5 Eiswürfeln füllen und beiseite stellen. Den Shaker mit weiteren Eiswürfeln und den restlichen Zutaten füllen und 30 Sekunden lang shaken. Den Planters Punch dann in das Hurricanglas abseihen und mit einer Orange dekorieren.   Hinweis: Es gibt mehrere Varianten einen Planters Punch zuzubereiten.   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen …

Banana Split Dessert

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute gibt es ein leckeres Banana Split Dessert, allerdings ohne Eis da dieses nicht für das Rezept notwendig ist. Es ist sehr einfach selber zu machen und lässt sich sehr gut vorbereiten. Das Video ist eine Kooperation mit der lieben Steffi von meine Küchenschlacht. Rezept für 2 Personen [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 200g Sahne 1 EL Vanilleextrakt (selbst gemacht) 2 EL Puderzucker 100g Naturjoghurt 100g Mascarpone 1 Block Zartbitterkuvertüre oder Schokoraspeln 30ml Zitronensaft 2 Bananen 1 Paket American Cookies 50g Mandelblättchen   Zubereitung: Die Sahne mit dem Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und den Puderzucker dazu sieben. Sobald dies geschehen ist wird die Sahne aufgeschlagen. Für die zweite Creme wird der Naturjoghurt mit der Mascarpone zu einer glatten Masse gerührt und unter die steifgeschlagene Sahne gehoben. Nun mit einem Sparschäler Streifen von der Zartbitterkuvertüre abziehen und in eine kleine Schale geben. Als nächstes etwas Zitronensaft und Wasser in einer Schale vermengen und beiseite stellen, dann die Bananen in Scheiben schneiden und portionsweise im Zitronenwasser tränken und leicht benetzt auf einen Teller geben. Der Zitronensaft verhindert …