Dieses Nudelgericht ist spätestens nach 15 Min. fertig, denn es gibt nicht viel zu schibbeln und alles wird in einem Topf gekocht. In einem großen Topf kann man es auch super für viele Personen servieren.

Rezept für 2 Personen

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 250g Farfalle, Penne oder Fusilli
• 3 Taler TK Spinat oder 100g Frischen
• 1 Dose Tomaten
• Handvoll Basilikum
• 2 TL Majoran
• ¼ TL Chili oder Cayenne Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Frischkäse oder z.B. Soja Cuisine
• 1,5-2 Becher Gemüsebrühe

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Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen ein fein schneiden.
2. Basilikum etwas kleiner schneiden ( frischen Spinat auch)
3. Alle Zutaten in einen großen Topf geben, Gemüsebrühe aufgießen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen.

Viel Spaß beim Nachmachen

Natürlich Lecker

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