Heute gibt es ein Rezept für leckere Gewürz Hack Tacos mit einer Melonen Salsa. Es ist eines der wenigen Hackfleisch Rezepte die ich mag und die Salsa ist der Hammer dazu. Schaut euch das Garam Masala Video an, denn das braucht ihr 🙂 

Rezept für 2 Personen

Zutaten:

• 250 g Hack
• Salz & Pfeffer
• 1-2 TL Garam Masala
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Avocado
• 8 Cherry Tomaten
• ½ Cantaloupe Melone
• Paar Salatblätter
• Stück Cheddar
• Tortillas

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Zubereitung:

1. Hack mit Salz & Pfeffer und Garam Masala würzen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln.
3. Pfanne erhitzen und Knoblauch knusperig braten, dann 1 Zwiebel und Knoblauch hinzugeben. (andere kommt zu der Avocado)
4. Avocado halbieren, Kern herausholen und einschneiden, dann das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
5. Tomaten kleinschneiden und in die Schüssel zu der Avocado und Zwiebel geben.
6. Melone halbieren und auch klein würfeln. In die Schüssel geben und die Salsa verrühren.
7. Salatblätter waschen und in Streifen schneiden, Cheddar reiben.
8. In die Tortilla etwas Hack geben, Käse, Salat und oben die Salsa und noch etwas mit Salz und Pfeffer würzen.

Viel Spaß beim Nachmachen

Natürlich Lecker

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