Heute gibt es ein leckeres Rezept für eine Blütenbutter. Das Rezept ist im Rahmen der Blütenwoche entstanden und macht einiges auf dem Buffet her.

Zutaten:

• 125 g weiche Butter
• Schale von 1 Orange
• Blüten*
• Salz

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Zubereitung:

1. Butter in eine Schüssel geben. Orangenschale abreiben und unter die Butter rühren.
2. Blüten unterrühren und salzen.
3. Die Blütenbutter in Frischhaltefolie geben und zu einem Ball formen, im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen

Natürlich Lecker

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