Heute zeige ich euch ein leckeres Raffaello Himbeer Semifredo. Es ist ein tolles Dessert und in weniger als 2 Minuten gemacht.

[sam id=”1″ codes=”true”]

Für 3 Personen

Zutaten:

15 Raffaello

250g Naturjoghurt

150g Himbeeren TK

3 TL Kokosraspeln

Zubereitung:

1. Die Raffaello werden ein paar Stunden zuvor eingefroren, am besten über Nacht. Sobald diese durchgefroren sind werden 12 Raffaello mit dem Joghurt und den Himbeeren in einen Mixer gegeben und kurz cremig püriert.
2. Die Himbeer Kokos Masse auf 3 kleine Schalen verteilen, mit je einem TL Kokosraspel bestreuen und je einer der drei übrigen Raffaello dekorieren.

Viel Spaß beim nachmachen

Alex von Natürlich Lecker

[sam id=”2″ codes=”true”]