Diese Konfitüre eignet sich wunderbar, wenn ihr Früchte übrig habt, welche ihr verarbeiten wollt. Gerade im Winter könnt ihr dann leckere Sommeraromen genießen.
Vier Früchte Konfitüre
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Zutaten:
100 g Stachelbeeren
250 g Erdbeeren
250 g Himbeeren
400 g Süßkirschen
1 Paket Gelierzucker 3/1
4 cl Zitronensaft
Oder 1 kg Früchte nach Wahl
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen.
- 4 Min. bei mittlerer Temperatur köcheln lassen.
- Gelierprobe nehmen.
- Die Konfitüre in abgekochte Gläser füllen und gut verschließen.
Viel Spaß beim Nachkochen
Natürlich Lecker
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