Dieser Eierlikör ist ganz einfach selbstgemacht und ein wirklich tolles Geschenk, gerade zu Ostern.

fantastischer Eierlikör

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Rezept für ca. 700 ml

Zutaten:

6 Eigelb

125 Puderzucker

16g Vanillezucker

500ml Rum (keinen billigen)

100ml Sahne

1 leere Flasche

Zubereitung:

1. Zuerst werden die Eigelbe schaumig geschlagen und dann nach und nach der Puderzucker ein gesiebt.
2. Nun alles mit Rum und Sahne nach und nach auffüllen und noch den Vanillezucker dazugeben. Den Eierlikör weiterhin solange aufschlagen, bis sich der Vanillezucker komplett gelöst hat.
3. Sobald der Eierlikör fertig ist, wird alles in eine heiß ausgespülte Flasche gegeben und kalt gestellt. Den Likör innerhalb von 3-5 Tagen verzehren.

Viel Spaß beim nachmachen

Natürlich Lecker