Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Karamell Likör. Dieser Likör kann man sehr einfach selber machen und passt zu jeder Party. Ansonsten ist es auch das perfekte Geschenk zum Muttertag.

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1 Portionen

Arbeitszeit: 5 Min.

Ruhezeit: 0 Min.

Back-Kochzeit: 5 Min.

Schwierigkeitsgrad:  simpel

Kalorien p. P.: keine Angabe

Zutaten:

200g Sahne

100g Kondensmilch, gezuckert

150g Zucker

2 TL Espressopulver, Instant

400 ml Korn oder Vodka

Glas:

Flasche

Deko:

Zubereitung:

1. Die 100g Sahne, Kondensmilch und den Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen, dann alles solange einreduzieren lassen bis sich Karamell bildet. Dies erkennt ihr daran, dass die Masse zähflüssig und bräunlich wird.
2. Nun die weiteren 100g Sahne mit dem Karamell, dem Espressopulver und dem Korn in einen Mixer geben und solange rühren bis sich das Karamell komplett aufgelöst hat. Alles in eine Flasche abfüllen und kühl lagern, der Likör hält sich mindestens 1 Woche.

Viel Spaß beim nachmachen

Alex von TrinkBar

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