Heute gibt es passend zum Frühling eine Rhabarber Schorle zum selber machen. Das Rezept ist wirklich einfach und wenn ihr keine Lust auf eine Schorle habt, dann trinkt ihn doch einfach als Smoothie. Die Idee kam mir spontan, denn ich habe im Internet nach vernünftigen Rhabarber Getränke Rezepten gesucht und kein ansprechendes gefunden. Da bei mir noch eine Ananas überreif war und ich für euch irgendwas mit Rhabarber machen möchte, habe ich mich einfach für diese Kombination entschieden.

Das tolle dabei ist, man schmeckt den Rhabarber, auch wenn er mengenmäßig in der Unterzahl ist deutlich heraus.

Möchtest ihr wissen was ich immer mit diesem Getränk mache sobald es schön warm draußen ist? Ich fülle mir gleich eine Karaffe ab und setze mich schön auf den Balkon in die Sonne, mehr brauche ich nicht zum glücklich sein.

Rhabarber-Ananas Schorle

Rezept für  4-5 Schorlen

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Zutaten:

·         1/2  Ananas

·         5-6 Stangen Rhabarber

·         1 TL Honig / Agavendicksaft

·         150ml Apfelsaft

·         Mineralwasser (Medium oder normal)

Zubereitung:

1.       Zuerst werden die Ananas und der Rhabarber geschält. Nun den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer oder Messbecher geben.

2.       Jetzt die Ananas halbieren und den Strunk herrausschneiden, ebenfalls klein würfeln.

3.       Zum Schluss noch den Honig / Agavendicksaft und den Apfelsaft in den Behälter geben und alles mixen oder pürieren.

4.       Nun etwas vom Püree in ein Glas geben und alles mit Eiswürfeln und Wasser auffüllen.

Viel Spaß beim nachmachen

Natürlich Lecker

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