Meine liebsten Sommerfrüchte in einer Konfitüre. Mit diesem Rezept könnt ihr schnell und einfach Wassermelone und Erdbeere zu einer Konfitüre verarbeiten.
Rezept für etwa 5 Gläser
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Zutaten:
500 g Wassermelone
500 g Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
3 cl Zitronensaft
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und vierteln.
- Die Melone von der Schale befreien und zerteilen.
- Alle Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen, dann 4 Min. köcheln lassen.
- Nochmal durchrühren und in ausgekochte Gläser füllen.
Viel Spaß beim Nachmachen
Natürlich Lecker
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