Heute zeige ich euch ein tolles Rezept wie ihr ganz einfach Protein Müsliriegel selber machen könnt. Es ist sehr einfach, wandelbar und lässt super auf Vorrat zubereiten.
Rezept für 20 Stück
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Zutaten:
250g Butter
300g Honig
400g Basismüsli
100g Proteinpulver (Im Video Mandelprotein)
25g Sesam
, schwarz
75g Sonnenblumenkerne
50g Sesam, ungeschält
70g Kokosflocken
Zubereitung:
- Für die Müsliriegel wird die Butter mit dem Honig leicht in einem Topf erhitzt bis die Butter komplett geschmolzen ist.
- Anschließend werden alle weiteren Zutaten in eine Rührschüssel gegeben und mit der geschmolzenen Butter Honig Mischung zu einem leicht bröseligen Teig verknetet.
- Nun den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und flach und kompakt andrücken. Dann das Blech in den kalten Backofen stellen und die Müsliriegel bei 150 Grad Ober-/ Unterhitze backen lassen.
- Nach dem backen
, sobald diese goldgelb sind, die Masse auskühlen lassen und dann in Müsliriegel zuschneiden.
Viel Spaß beim nachbacken
Alex von Natürlich Lecker
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