Heute gibt es eine Art Avocado Humus Aufstrich Rezept, welches ganz wunderbar auf geröstetes Brot passt. Holt euch den Sommer nach hause.
Rezept für 2-4 Personen
Zutaten:
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 1/2 Avocado
- 3 EL Limettensaft
- 1 TL Erdnusscreme
- 2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- etwas Chiliflocken
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Zubereitung:
- Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben oder mit einem Stabmixer pürieren.
- Mit Salz & Pfeffer würzen.
- In ein Schälchen füllen und noch etwas Olivenöl und die Chiliflocken darauf geben.
Tipp: Passt sehr gut als Brotaufstrich aber kann genauso gut zu Nudeln gegessen werden.
Viel Spaß beim Nachmachen
Natürlich Lecker
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