Heute gibt es ein Hähnchen Rezept mit einer Sambal Oelek Soße welches man unfassbar leicht selber machen kann und wunderbar zu Reis passt. Das Hähnchen erhält durch die Soße ein wunderbares Aroma und bekommt durch den Honig noch eine schöne Kruste.

Rezept für 2 Personen

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrüste
• 1 TL Sambal Oelek
• 1 TL Knoblauchpulver
• 12 EL Orangensaft
• 6 EL Sonnenblumenöl
• 4 EL Balsamico
• 4-5 EL Honig
• Salz
• frisch geriebener Ingwer
• 1 Tasse Reis

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Zubereitung:

1. Hähnchen waschen und in Würfel schneiden.
2. In eine Schale oder auf ein Blech Sambal, Knoblauchpulver, Orangensaft, Öl, Balsamico und Honig geben und mit Salz.
3. Ingwer reiben, alles verrühren und den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
4. Fleisch in die Soße geben so dass alles bedeckt ist für Min. backen
5. Reis kochen.
6. Reis auf einen Teller geben, Hähnchen Sambal in die Mitte geben und die Soße herum verteilen.

Viel Spaß beim Nachmachen

Natürlich Lecker

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