In diesem Video findet ihr eine Anleitung wie ihr ganz einfach Naturjoghurt selber machen könnt. Ihr braucht einfach nur Joghurt Kulturen und gute Milch. Die genauen Angaben erfahrt ihr im Rezept.

Naturjoghurt selber machen

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Zutaten:

1 Liter Milch

100g frischer Joghurt (muss länger als 12-14 Tage haltbar sein)

Zubereitung:

1. Die Milch einmal aufkochen und auf ca. 42 Grad abkühlen lassen

2. Gläser sterilisieren, den Backofen kurz vorheizen, dass er ca. 50 Grad hat, danach ausstellen

3. Die abgekühlte Milch mit dem Naturjoghurt vermengen, sehr gut durchrühren und in die Gläser füllen

4. Alles über Nacht im Backofen stehen lassen, die Restwärme erledigt den rest.

Viel Spaß beim nachmachen

Natürlich Lecker

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