Dieses leckere Paninibrötchen Rezept ist ein wirklich einfaches aber sehr leckeres belegtes Brötchen, für zwischen durch oder man als Abwechslung für die Arbeit.

Panini Brötchen

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Zutaten für 4 Brötchen :

4 Panini-Brötchen

2 EL Mayonnaise

2 EL saure Sahne

ein paar Zweige Basilikum

1 Schalotte

1 TL Zitronensaft

1 TL Paprikapulver

einige Salatblätter

1 Fleischtomate

einige Scheiben Schweinebraten

Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Salat waschen und etwas kleinzupfen.
2. Die Tomate in Scheiben schneiden und den Basilikum und Schalotte feinschneiden.
3. In eine kleine Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Zitronensaft, Paprikapulver, Schalotte und Basilikum geben und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
4. Die Panini-Brötchen toasten und mit Salat und Tomate belegen, dann etwas von der Soße draufgeben, den Schweinebraten und evtl. noch etwas Soße, den Deckel drauf und schon ist man fertig !!

Viel Spaß beim Nachmachen !

 Natürlich Lecker

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