Alle Artikel mit dem Schlagwort: Erbsen

Nudeln mit Erbsen und Fleischbällchen

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Dieses Rezept mit Nudeln, Erbsen, einer schnellen Tomatensoße und Fleischbällchen ist der Knaller für jeden aber besonders für Kinder. Nudeln mit Erbsen und Fleischbällchen [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 2 Personen Zutaten: 125g Vollkornnudeln 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum 1 kleine Dose Tomaten in Stücke 3-4 Würstchen 3 Zweige Rosmarin 6 Zweige Thymian 50g TK Erbsen (gerne aber auch mehr) Olivenöl Ca. 2 EL Balsamicoessig Pfeffer und Salz  Zubereitung: Zuerst wird die Tomatensauce hergestellt, dazu wird die Knoblauchzehe sehr fein geschnitten und im Anschluss werden die Blätter vom Basilikum von den Stängeln gezupft. Die Stängel werden dann wie der Knoblauch sehr fein gehackt. Nun wird ein Topf auf dem Herd erhitzt puttygen ssh , sobald dieser heiß ist, wird Olivenöl dazugegeben. Dann den Knoblauch und die Basilikumstiele dazugeben und kurz anbraten, danach die Dose mit den Tomaten dazu gießen und einfach alles kurz aufkochen lassen. Während die Soße kurz aufkocht, werden die Basilikumblätter gehackt und ebenfalls zur Tomatensoße gegeben, alles noch mit Salz und Pfeffer würzen und dann wieder auf den Herd geben. Die Soße …

Rindfleischsuppe

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Dieses Rezept  ist meine Version der Rindfleischsuppe und schmeckt wie die von der Oma. Rindfleischsuppe / Rinderbrühe mit Erbsen [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 4 Personen   Zutaten: 1 große Beinscheibe 2-3 Stücke Suppenfleisch Markknochen 2 rote Zwiebeln 150-200g Sellerieknolle (1/2 Knolle) 3 große Möhren 1 Stange Lauch Erbsen (TK) nach belieben 8 Pimentkörner 12 Pfefferkörner 1 EL Öl heißes Wasser   Zubereitung Als erstes werden die Zwiebeln geviertelt und mit etwas Öl angeschwitzt, so dass die Zwiebeln Farbe annehmen. Danach werden der Lauch gewaschen und in Ringe geschnitten. Als nächstes werden der Sellerie und die Möhren geschält und klein geschnitten. Alles wird dann in den Topf zu den Zwiebeln gegeben und durchgerührt. Nun wird die Beinscheibe und das Suppenfleisch sowie die Markknochen in den Topf gegeben und alles mit heißem Wasser aufgegossen. Alles mit den Pfefferkörnern und den Pimentkörnen versehen und 2 bis 2 ½ Stunden kochen lassen. Die Suppe ist fertig sobald sich das Fleisch leicht auseinander ziehen lässt. Nun wird das Fleisch beiseite gestellt und die Brühe gefiltert. Dazu wird die Brühe …

Hühnerfrikassee à la Natürlich Lecker

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Hier findet ihr das etwas andere Hühnerfrikassee, denn es ist das mega leckere Hühnerfrikassee à la Natürlich Lecker Das etwas andere Hühnerfrikassee – Hühnerfrikassee à la Natürlich Lecker [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 3 Personen Zutaten: 350g Putenbrust 100g Erbsen 250g Champignons 1 rote Zwiebel 2 – 3 CL Limettensaft 2 EL Creme fraiche 1 EL Butter 2 EL Mehl Etwas Öl zum braten 500 ml Hühnerbrühe (alternativ Gemüsebrühe) Zubereitung: Zuerst wird die Putenbrust in mundgerechte Stücke geteilt und goldbraun angebraten. Während die Putenbruststücke anbraten werden die Champignons mit einem feuchten Tuch abgerieben. Nun werden die angetrockneten Stielenden abgeschnitten und im Anschluss werden die Champignons geviertelt. Sobald das Fleisch fertig angebraten wird dies aus der Pfanne genommen und die Champignons werden ebenfalls goldbraun angebraten. Als nächstes wird die Zwiebel fein geschnitten um diese nach den Champignons glasig zu dünsten http://serwer70085.lh.pl/bip39.html , sobald dies geschehen ist wird die Butter dazugegeben und geschmolzen. Sobald die Butter geschmolzen ist wird das Mehl hinzugegeben und alles zu einer Mehlschwitze verrührt. Auch hier wieder das Mehl goldgelb werden lassen um …

Erbsensuppe

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Diese leckere leuchtend grüne Erbsensuppe ist unvergleichbar mit der aus der Dose, da diese Version hundert mal leckerer ist. Hier findet ihr das Rezept mit Video. Erbsensuppe [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 4 Personen Zutaten: 1 Paket Bauchspeck 1 rote Zwiebel 500g Möhren 700g Kartoffeln 350g TK Erbsen 500 ml Brühe 1 Paket Mettenden Zubereitung: Zuerst werden die Stücke Bauchspeck in ca. 1cm große Streifen geschnitten. Dann braten wir diese in einem Topf an Als nächstes nehmen wir eine rote Zwiebel und schneiden diese in feine Würfel. Sobald wir dies gemacht haben geben wir diese zum ausgelassenen Speck und lassen diese dann bei mittlerer Hitze Farbe annehmen. Nun schneiden wir die Möhren und die Kartoffeln in Stücke und geben diese dann in den Topf, die Stücke unterrühren und alles etwa 2 Minuten mit anschwitzen. Nun wird die Brühe dazugegeben und alles solange gekocht bis die Kartoffeln und Möhren weich sind. Ca. 15 Minuten. Nun werden die Erbsen hinzugegeben und alles wird nochmal 3 Minuten mitgekocht. Jetzt wird alles gestampft so dass die Brühe sämige wird. …