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Rhabarbereis

Published by Natuerlich Lecker

Wer Eis mag wird dieses Rhabarber Joghurt Eis lieben. Die saure Note gepaart mit den Aromen des Rezepts von Mittwoch sind ein Träumchen sag ich euch. Süßen könnt ihr es mit Honig, aber ganz ehrlich pappsüßes Eis mag ich eh nicht und von daher passt es ganz gut. Der Joghurt macht es auch schön leicht sodass man auch etwas mehr essen kann 😉 Nachdem das Freitagsrezept, also das Erdbeer Rhabarber Dessert schon sehr gut bei euch ankam, freut es mich natürlich um so mehr, dass ich euch dieses tolle Frühlings Eis servieren kann. Natürlich braucht ihr da eine Eismaschine und wenn ihr keine Kitchenaid wie ich habt, dass nehmt doch einfach eine wesentlich günstigere aber genauso gute Eisakku Maschine. Wenn ihr mal roten Himbeer Rhabarber bekommt, dann macht es dieses Rhabarbereis Rezept mit diesem, denn dann erhaltet ihr noch eine schöne zart rosa Note, das macht dann noch mehr her 😉 Rhabarbereis [sam id=”1″ codes=”true”] Rezept  für 6 Personen Zutaten: 1x das geröstete Rhabarber Rezept 500g Naturjoghurt 100g Buttermilch 2-3 EL Honig Zubereitung: Zuerst wird …

Gerösteter Rhabarber

Published by Natuerlich Lecker

Dieser geröstete Rhabarber ist das ultimative Mutterschiff Rezept und es schmeckt grandios auch so als Kompott. Diese Woche zeige ich euch zwei Ideen was ihr damit noch alles anfangen könnt und ich sage euch wer Rhabarber mag wird diese Woche lieben. Früher als Kind habe ich immer im Garten meines Opas Rhabarber gepflückt und diesen dann mit Zucker gegessen, was die säure wesentlich erträglicher machte. Diese Variante könnt ihr genau so zubereiten wie mein Erdbeer-Rhabarber Kompott aus 2012, es war eines meiner ersten Videos und ist noch etwas gewöhnungsbedürftig, doch das Rezept ist das unglaublich leckerste was ich je gemacht habe, danach kommt dieses und dann die anderen dieser Woche, welches auf dem gerösteten Rhabarber Rezept basieren. Gerösteter Rhabarber [sam id=”1″ codes=”true”] Rezept für 4 Personen Zutaten: 750g geputzter Rhabarber  (ca. 800g ungeputzt) 3 Orangen 2 Vanilleschoten 4 Kardamomkapseln 1-2 EL Honig Zubereitung: Zuerst wird der Rhabarber geputzt und in ca 3cm große Stücke geschnitten. Hier schonmal einen Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine der Orangen wird in Scheiben geschnitten und die anderen beiden werden …