Alle Artikel mit dem Schlagwort: Holunderblüten

Erdbeer Holunderblüten Likör selber machen

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen tollen, fruchtigen Erdbeer Holunderblüten Likör. Es ist ein tolles Geschenk z.B. für Muttertag 🙂 [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Portionen Arbeitszeit: 5 Min. Ruhezeit: 0 Min. Back-Kochzeit: 5 Min. Schwierigkeitsgrad:  simpel Kalorien p. P.: keine Angabe   Zutaten: 700g Erdbeeren 650 ml Wasser 12 cl Holunderblütensirup 20 cl Vodka, alternativ Korn 8 cl Erdbeer Sirup   Glas: 1 Liter Flasche   Deko:   Zubereitung: Als erstes werden die Erdbeeren gewaschen und geputzt um diese anschließend zu vierteln. Nun die Erdbeeren in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen und 10 Minuten auskochen lassen. Nach dem auskochen der Erdbeeren diese einmal abkühlen lassen und anschließend pürieren. Nun die Erdbeeren durch ein Tuch filtern damit die Kerne gefiltert werden. 3.Sobald alles gefiltert wurde wird der Erdbeersaft mit dem Holunderblütensirup und dem Korn versetzt. Zu diesem Zeitpunkt kann der Likör noch mit Erdbeersirup aromatisiert werden, da je nach Jahreszeit die Erdbeeren noch nicht genug Geschmack haben.   Haltbarkeit:  2 Wochen im Kühlschrank   Viel Spaß beim nachmachen Alex von TrinkBar …

Holunderblütensirup

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Dieses Kochrezept mit Holunderblüten ist sehr gut geeignet, wenn man den wunderbaren Duft und Geschmack der Holunderblüten konservieren möchte. Der Sirup wird mit Citronensäure haltbar gemacht und ist grade im Winter ein echter Genuss. Holunderblütensirup [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Rezept für 2,5-3 Liter 30 Holunderblüten (je nach Intensität mehr oder weniger) 2 Liter Wasser 3 kg Zucker 50g Citronensäure aus der Apotheke (100g ca. 3,40€) 2 Orangen 2 Zitronen 6-8 heiß ausgespülte Flaschen Zubereitung: Zuerst einmal richtig schöne duftende Holunderblüten sammeln, draußen schon mal leicht ausschütteln, damit die kleinen Tierchen runter fallen. Die 2 Liter Wasser zum kochen bringen und sobald dies erledigt ist nach und nach die 3 Kilo Zucker einrühren. Wenn der Zucker aufgelöst ist wird die Citronensäure eingerührt bis diese sich ebenfalls gelöst hat. Alles noch einmal kurz aufkochen lassen. Sobald alles aufgekocht ist, den Topf vom Herd ziehen und die Holunderblüten in den Topf geben, diese mehrmals mit einem Schneebesen in den Sirup drücken. Nun werden die Zesten von den Zitronen und den Orangen geschnitten und in den Topf gegeben. Die Orangen …

Apfel-Holunderblüten Gelee

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Für die Holunderblüten dient der Apfelsaft als Aromaträger, denn sonst könnte man das Aroma kaum einfachen, es sei denn ihr macht meinen Holunderblütensirup, den gibt es auf meinem Kanal. Apfel-Holunderblüten Gelee Konfitüre ist keine Marmelade Zutaten 5 – 6 Holunderblüten 800 ml Apfelsaft Gelierzucker 2:1 (500g) 30 ml. Zitronensaft (optional) Gläser mit Deckel [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Zubereitung: 1. Gläser sterilisieren 2. 800 ml. Apfelsaft abmessen und mit dem Gelierzucker aufkochen ggf. etwas Zitronensaft zugeben. 3. Holunderblüten in die Gläser geben 4. Die Gläser mit Gelee auffüllen und anschließend fest verschließen. 5. Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen und dann wieder umdrehen. Dies ist ein richtig leckeres Gelee, ich hoffe euch gefällts. Viel Spass beim nachkochen Natürlich Lecker   Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]