Alle Artikel mit dem Schlagwort: Vegan

Birnen-Mandelmilch mit Ingwer

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Herbst ist Birnenzeit und so könnt ihr mit diesem Rezept einen leckeren Drink mit Mandelmilch und einem Hauch Ingwer zaubern. Rezept für 2 Gläser [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 2 Birnen daumengroßes Stück Ingwer 1 EL Ahornsirup Mark von 1 Vanilleschote 2 Gläser Mandelmilch paar Mandeln zum dekorieren   Zubereitung: Den Ingwer und ggf. die Birnen schälen und etwas klein schneiden. Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben, verrühren und 4-5 Min. erwärmen. Alles in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab zu einem Art Smoothie verarbeiten. In Gläser füllen und mit den Mandeln dekorieren Viel Spaß beim Nachmachen Natürlich Lecker Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube.Mehr Informationen zum Datenschutz von YouTube finden Sie hier Google – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen. YouTube Videos zukünftig nicht mehr blockieren. Video laden [sam id=”2″ codes=”true”]

Vignole – italienischer Eintopf | vegan

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Vignole ist ein italienischer Eintopf der aus lauter grünem Gemüse wie z.B. Erbsen, Spinat und Zucchini besteht. Rezept für 4 Personen [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 1 Zwiebel 1 Zucchino 1 Stange Lauch Olivenöl 450 ml Gemüsebrühe 150 g Spinat einige Stängel Minze 200 g dicke Bohnen 100 g Erbsen Salz & Pfeffer 1 EL Petersilie   Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und fein würfeln, ebenfalls die Zucchini. Die Stange Lauch halbieren und waschen, danach in feine Ringe schneiden. In der Zwischenzeit in einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel anschwitzen. Den Lauch dazu geben, kurz dünsten lassen und mit der Brühe ablöschen. Die Zucchiniwürfel dazugeben, verrühren und 4-5 Min. köcheln lassen. Den Spinat ebenfalls in den Topf geben und die Minze fein hacken. Die Bohnen dazu tun und 10 Min. köcheln ggf. nochmal Brühe nachgeben. Zuletzt die Erbsen und Artischockenherzen hinzugeben und nochmal kurz garen. Zum Schluss noch mit Salz & Pfeffer würzen und die Petersilie unterrühren. Viel Spaß beim Nachmachen Natürlich Lecker Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken …

Vergleich Mandelmilch| Alpro vs. Alnatura

Veröffentlicht von Natuerlich Lecker

Alnatura vs. Alpro   Je 1l  Preise: Alnatura: 2,95€  Alpro: 2,69€ Die Drinks habe ich „blind“ verkostet  d.h. ohne vorher zu wissen hinter welchem Glas welche Marke steckt damit ein neutraleres Urteil entstehen konnte. Wenn Ihr einen Sojamilch Vergleich zwischen der Aldi und der Alnatura Sojamilch lesen wollt, dazu geht es hier entlang. Zutaten Alnatura: Wasser, Mandeln 7%, Maltodextrin, Agavendicksaft, Meersalz ( biologischer Anbau) Alpro: Wasser, Zucker, Mandeln 2%, Tricalciumphosphat, Meersalz, Stabilisatoren, Emulgator, Vitamine. Nährwerte Alpro                              Nährwert Alnatura Eiweiß: 0,5g                                               Eiweiß: 1,1g  Kohlenhydrate: 3,0g                                  Kohlenhydrate: 6,8g Davon Zucker: 3,0g                                   Davon Zucker: 1,7g Fett: 1,1g                       …

Leichter, bunter Nudelsalat

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Mit diesem Rezept könnt ihr einen leichten, sommerlichen und veganen Nudelsalat einfach selber machen. Neben Paprika und Rucola sind auch Kichererbsen, getrocknete Tomaten und vieles mehr drin. Rezept für 4 Personen: [sam id=”1″ codes=”true”] Zutaten: 500g Farfalle oder Spirelli Kichererbsen 8 getrocknete Tomaten 3 Lauchzwiebeln 150-200g Rucola 2 Paprika Halbe Gurke Saft ½ Zitrone 5 EL Olivenöl 2 EL Weißweinessig Salz & Pfeffer Zubereitung: Während die Nudeln kochen, kannst du die Kichererbsen abtropfen lassen und die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden, alles in eine große Schüssel geben. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Den Rucola waschen und trocknen und ggf. etwas kleiner schneiden. Wenn die Nudeln fertig sind, 2 EL Olivenöl drüber geben und abkühlen lassen. Die Paprikas und die Gurke in Streifen schneiden und dann würfeln. Alle Zutaten gut vermengen und mit dem Essig, Zitronensaft und Olivenöl anmachen. Viel Spaß beim Nachmachen Natürlich Lecker Zum Schutz Ihrer persönlichen Daten ist die Verbindung zu YouTube blockiert worden.Klicken Sie auf Video laden, um die Blockierung zu YouTube aufzuheben.Durch das Laden …

Bananen-Mango-Kokos Smoothie

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Dieses leckere Rezept für einen Smoothie aus Mango, Banane und Kokosmilch ist wunderbar leicht und lecker. Ebenso ist dieser Smoothie vegan und kann sowohl eisgekühlt im Sommer als auch sonst im Jahr getrunken werden. Bananen-Mango-Kokos Smoothie   Rezept für 2 Smoothies [sam id=”1″ codes=”true”] 1 Banane 1 Mango 1 Dose Kokosmilch 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Mark einer Vanilleschote 1 TL Ahornsirup Eiswürfel (optional) Zubereitung: Die Banane und Mango schälen, klein schneiden und in einen Messbecher geben. Danach die Kokosmilch, Vanilleextrakt und den Ahornsirup dazu geben und mit einem Pürierstab pürieren. Eiswürfel in ein Glas geben und den Smoothie darauf gießen. Fertig Viel Spaß beim nachmachen Natürlich Lecker http://youtu.be/oYcOqrAgcZg [sam id=”2″ codes=”true”]

Mandelmilch von Alpro – Review

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Alpro – Mandelmilch 1l für etwa 1,79€ (z.B. bei Kaufland) Das sagt Alpro: Herstellung: „Wir nehmen leicht geröstete mediterrane Mandeln, mahlen sie zu einer feinen Mandelpaste und vermischen diese mit frischem Quellwasser. Das Ergebnis: unser Mandeldrink mit seinem fein-sanftem Geschmack „  Verwendung: „Die feine Note leicht gerösteter Mandeln entfaltet sich am besten im Frühstücksmüsli. Natürlich schmeckt der Drink auch pur und er eignet sich hervorragend zum Backen.“ Optik: Verpackt ist die Milch in einem lichtundurchlässigen Getränkekarton. Die Milch selber ist nicht rein weiß, sondern eher cremefarben und in etwa so dickflüssig wie Kuhmilch. [sam_ad id=”1″ codes=”true”] Geruch/Geschmack: Wenn man die Mandelmilch aufmacht und daran riecht, merkt man den leichten Mandelgeruch. Dieser Geruch ist keinesfalls aufdringlich oder gar chemisch. Die Mandelmilch schmeckt mild, der Mandelgeschmack kommt aber ausreichend durch (bei nur 2% Mandeln im Endprodukt!). Des Weiteren fällt direkt auf, dass dieser Milchersatz süß schmeckt, obwohl die Hauptbestandteile Wasser und Mandeln sein sollten. Nährwerte: pro 100ml 3g Zucker, nur 1,1g Fett (3,8g bei Kuhmilch) Liebe Grüße